El evento surge por idea e iniciativa del Ing. Rubén Moyano que comienza a darle forma al proyecto desde Campo Mourao, en el estado de Paraná, Brasil en el año 2004.

Pasarán dos años hasta poder concretar la primera edición del evento, con la colaboración del Prof. Santiago Cano de Argentina.

En sus dos primeras ediciones el congreso internacional se realiza en la ciudad de Campo Mourao para luego llegar a la capital estadual, la ciudad de Curitiba, durante dos años consecutivos.

La quinta edición se realiza por primera vez fuera de Brasil. Se elige como sede a la Villa de Merlo en la provincia de San Luis, Argentina.

En el año 2010, retorna a Brasil, a la ciudad de Maringá.

La ciudad de Córdoba en Argentina, es anfitriona del VII Congreso Internacional.

Durante el año 2012 se realizan dos ediciones. En el primer semestre la ciudad de Curitiba lo recibe por tercera vez y en la parte final del mismo año, llega a Junín de los Andes en la Patagonia Argentina.

Al año siguiente se realiza en la ciudad Paranaense de Apucarana.

Para el 2014, los organizadores del evento, lo planifican como un año sabático para proyectar el congreso hacia otras ciudades y países con interés manifiesto en recibirlo.

En 2015 llega por primera vez a la ciudad de Buenos Aires como evento complementario de la Feria Internacional de Turismo América Latina (FIT).

Un año después, la ciudad de Córdoba, en el corazón turístico de Argentina, lo recibe nuevamente.

En el año 2017 el Congreso Internacional llega a Bolivia, tercer país en recibirlo.
La décima primera edición del evento se realiza en San José de Chiquitos, región de la Chiquitania, declarada Patrimonio cultural mundial de la Humanidad por la UNESCO.

Para la siguiente edición, lo recibe la ciudad histórica y patrimonial de Comayagua, en la República de Honduras, corazón de Centro América.

En la edición 2019 el evento regresa nuevamente a Brasil, siendo su sede la ciudad de Guarapuava, en el interior del Estado de Paraná.

. Debido a la pandemia mundial por el COVID 19, el evento fue suspendido para su edición 2.020.

. Para septiembre del año 2.021, se realiza en modalidad híbrida, en la Catedral de Pamplona en el Reino de Navarra, España, con la participación de 28 países.

. Considerando la cantidad de ciudades postuladas, para 2022 se designan 2 sedes.

La ciudad de Paysandú en la República Oriental del Uruguay, del 9 al 11 de junio.

Y Guadalajara de Buga, Colombia, del 24 al 28 de octubre.

En su segunda edición en Europa, del 20 al 22 de marzo se realizó nuevamente en España, en Murcia y Caravaca de la Cruz, primera “Ciudad Santa de la Cristiandad” en recibir el evento.

En el presente año el evento se realizó nuevamente en suelo europeo, siendo Portugal el 9no. país en recibirlo.
El 22 y 23 de febrero, la ciudad de Fátima fue sede del XX Congreso Internacional de Turismo Religioso y Sostenible (CITRYS), desarrollado conjuntamente con el 12 IWRT, el evento temático especializado, más importante a nivel mundial, con la participación de 800 referentes de los cinco continentes.

El Congreso Internacional de Turismo Religioso y Sustentable es una realización integral de la Consultora Empresur, que lo ha organizado en 8 países de América y Europa.